Ingredientes

Personas: 10 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 8 huevos, 1 kilo de patatas, 1 pizca de sal, 1 cebolla, 150 ccs de aceite oliva para freír las patatas y cebolla, 120 gramos de jamón de york, 150 gramos de atún en conserva , 250 gramos de mayonesa , 100 gramos de ketchup, 1 lechuga,

Se trata de hacer tres tortillas diferentes cada una de un sabor, una de ellas de patatas con cebolla, (ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=921WH) otra con jamón york y una tercera con atún en conserva. Cuando estén hechas las tres tortillas esperar a que enfríen y pasar una de ellas a un plato da igual la que sea. A ésta primera tortilla se le unta una fina capa de mayonesa y sobre ella colocar la segunda tortilla y proceder de igual modo añadiéndole una fina capa de mayonesa ponemos encima la tercera tortilla y cubrimos toda ella con lechuga cortada en juliana ligada con mayonesa. Decorar por lo alto con tiras de tomate ketchup. Presentar cortada en trozos no muy grandes